terça-feira, 8 de maio de 2012

Bolo de Cenoura

Amigas....estou de volta!Minha vida estava uma correria,reforma,mudança,organizar mudança,entregas,montagens.... Assim que pudr posto fotos aqui da casinha.... Estou orgulhosa,de mim,rsrs...sério,depois de inúmeras tentativas (acho que umas 6 vezes) de fazer bolo de cenoura,venho aqui dizer que deu certo,o bolo ficou perfeito,do jeito que eu queria....Não tirei fotos do bolo que eu fiz,mas peguei aqui na internet,2 fotos de bolo de cenoura,e o meu ficou igualzinho... Não sei sei alguma de vocês tentou,alguma vez fazer o bolo de cenoura sem sucesso(igual a mim...rsrsrs) e ficou frustrada(igual a mim..rsrsrs)...fiz várias receitas....ralando a cenoura,ou então em pedaçinhos...mas o bolo parecia mais um pudim de cenoura...rsrs Até que descobri a receita certa,com uma dica preciosa que fez com que meu bolo desse certo..... Segue receita e foto de como fica o bolo.... Delícia!!!adoro bolo de cenoura...
Bata no liquidificador 3 ovos, 1 xícara (chá) de óleo e 3 cenouras sem pele picadas. Quanto mais você bater, mais a cenoura vai se diluir, e ele ficará mais e mais amarelinho. Batendo um pouco menos, você terá aquela massa com pequeninos pedaços de cenoura. O meu é o primeiro caso. Então, 5 minutos de liquidificador! Deite essa massa em uma tigela e acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar peneiradas junto 3 xícaras (chá) de farinha de trigo. Esse é o pulo do gato que eu nunca iria imaginar… Por fim, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó químico. Daquele jeito, misturando levemente com o fouet. Leve ao forno em uma forma alta, por 35 minutos. FONTE: http://cozinhapequena.com/?p=718

11 comentários:

  1. Daniii!!! Saudades dos seus posts!!! E ai to doida p/ ver as fotos do apê!! Já fez a reforma?!!? Amo bolo de cenoura, deve ter ficado uma delícia!!!! Some não heim!!! Bjux

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    1. Oi Amanda fiquei feliz com seu comentário...ao visitar seu blog,descobri que você vai ser vizinha da minha sogra..ela mora nessa rua,onde está sendo construído o seu condomínio...
      As fotos do ap,assim que estiver tudo perfeito,eu tiro e posto....pode deixar!
      bj

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  2. Eu amo bolo de cenoura, o meu sempre sai fofinho. Tenho essa receita, agora no lugar do óleo eu coloco duas colheres de margarina e o açúcar eu bato no liquidificador junto com a massa, depois coloco a massa em uma vasilha e acrescento a farinha aos poucos, misturo com batedeira. As vezes também coloco um pouco de chocolate em pó, para ficar meio cenoura, meio chocolate, fica perfeito.
    Bjs

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    1. O detalhe que fez toda diferença na receita das quais eu vinha fazendo,é o detalhe de peneirar o açúcar e a farinha de trigo,foi quando meu bolo passou a ficar perfeito...
      Agora quero aprender o bolo de laranja...
      bj

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  3. Você passa um mês sumida e volta com uma foto dessas pra acabar comigo?? Só puxando sua orelha mesmo!!
    Acho que vou me arriscar nesse bolo. Babei aqui!
    BJoo

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    1. Oi Gi....rsrsrsrs
      Se decidir mesmo se arriscar a fazer o bolo,vai com tudo,segue a receita direitinho....o segredo é peneirar o açúcar e a farinha de trigo....
      vai ficar uma delícia!!!estou a uma semana comendo bolo de cenoura,no café da manhã ou da tarde..rsrs
      Era um desejo acumulado...rsrsrsrs
      bj

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  4. Oiiii Dani tudo bem? Adorei a receita do seu bolo de cenoura.. Mas queria a recita da cobertura hehe pode me passar?
    Beijos

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    1. Oi Fê!!!
      Que bom que curtiu minha receita aprovadíssima do bolo de cenoura...
      Então,minha receita da calda de chocolate,é super simples,e deliciosa!!!rsrsrs
      Leite+margarina+achocolatado(uso nescau)....leve ao fogo,mexendo até engrossar (uns 15 minutos)
      bj

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  5. Oiiiiiiii

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    Boa sorte!
    Bjs

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  6. eu fiz hummmm,,,,,..... é uma delicia parabéns !!!!!

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  7. Oiiiieee!

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    Bjos e boa sorte!!!
    Bruna Dalcin

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